В 1998 г. 20 человек умерло и более 500 отравилось, поев зараженного мяса, купленного в одной из мясных лавок г. Уишо (Великобритания). Мясо было заражено Escherichia coli 0157-H7, крайне опасной разновидностью обычно безвредной для человека бактерии. Более 9 500 случаев отравления зараженной пищей было зафиксировано в Японии во время летней вспышки 1996 г. Тогда умерло 11 человек, инфицированных 0157-H7.